Meny

Stockholms Glass- & Pastahus

Smårätter

Sallad och grillat bröd 95:-/185:-

Liten är lagom för 2 person. stor är lagom för 4 personer.

Bruschetta 75:-

Ett grillat Levain-bröd med marinerade tomater, vitlöksolja och grana padano.

Grillad rödräka 149:-

Två grillade rödräkor serveras på salladsbädd med vår egna aioli och grillad citron.

Charkbricka 2 pers 295:-

Charkbricka med utvalda charkuterier, grillade kronärtskockor, vår hemgjorda pesto, levainbröd och burrata.

Pasta

Linguine Gamberetti vino bianco 195:-

Scampi, vitt vin, tomatsås, lök, vitlök, chili och persilja.

Pappardelle con Salsiccia e Marsala 195:-

Salsicciafärs, marsalavin, grädde, tomatsås, lök, vitlök, chili, rosmarin och grana padano.

Tagliatelle di Vitello 229:-

Tryffel, kalv, en skvätt vitt vin, lök, vitlök, babyspenat, grädde och grana padano

Pappardelle Manzo 239:-

Oxfilé, Karl Johan-svamp, lök, vitlök, cognac, rosmarin, grädde, grana padano.

Pappardelle Ragu 215:-

Ragu på rödvinsbräserad, långkokt högrev, örter och grana padano.

Linguine a la Carbonara 175:-

Italienskt sidfläsk, äggula, grädde, lök, vitlök och grana padano.

Penne Polpette 195:-

Glasshusets kalvfärsbullar med örter, lök, vitlök och chili. Serveras med penne i mustig tomatsås med babyspenat och grana padano.

Penne Pollo 185:-

Kyckling, marsalavin, grädde, lök, vitlök och rostade hasselnötter.

Penne Burratina (veg) 169:-

Vår mustiga tomatsås, ekologisk burrata från italienska Corato och grana padano.

Rigatoni Funghi (veg) 175:-

Babyspenat, vitt vin, grädde, lök, vitlök, grana padano, rostade pinjenötter och rostad grönkål.

Pasta Vegano (vegan) 165:-

Grillade grönsaker, kronärtskocka, tomat, babyspenat, lök, vitlök, chili och persilja.

Veckans pasta

Fråga personalen

Risotto

Risotto con Gamberoni 229:-

Grillade rödräkor, lök, vitlök, vitt vin, smör, skaldjursbuljong, tomatsås, babyspenat och grana padano.

Risotto Porcini 195:-

Krämig risotto med lök, vitlök, vitt vin, smör, Karl Johan-svamp, parmaskinka och grana padano.

Klassiker

Glasshusets Köttbullar 185:-

Handtrillade köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.

Grillad Entrecôte 369:-

Serveras med bearnaise, rödvinssås, tomatsallad och pommes.

Tonno a la Griglio 239:-

Grillad tonfisk med marinerade grönsaker, oliver och örtig aioli.

Raggmunk 155:-

Serveras med stekt fläsk och rårörda lingon.

Sallad

Chèvresallad (veg) 165:-

Honungsgratinerad chèvre, cocktailtomater, rödlök, rödbetor och rostade valnötter.

Caesar kyckling/räkor 165:-/175:-

Glasshusets caesardressing, cocktailtomater, rödlök, pancetta, krutonger och grana padano.

Burratasallad 165:-

Grönsallad med grillade grönsaker, oliver, kronsärtskocka, picklad rödlök,
ekologisk burrata, grana padano och balsamicokräm.

Pizza

Maggan (veg) 160:-

Färska marinerade tomater, tomatsås, fior di latte, grana padano

Spice Girls 185:-

Färska marinerade tomater, tomatsås, rödlök, fior di latte, het salsicciakorv, chiliolja, färsk basilika och grana padano.

Green Stuff (veg) 179:-

Grillade grönsaker, kronärtskocka, fior di latte, tomatsås, rödlök, svamp, vitlöksolja, ruccola och grana padano.

Parma Pesto 185:-

Färska marinerade tomater, rödlök, glasshusets gröna pesto, parma och grana padano.

Barnmeny

Glasshusets Köttbullar 110:-

Handtrillade köttbullar på nötfärs, potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.
Innehåller ägg, gluten, ansjovis, laktos och mjölkprotein.

Carbonara 95:-

Linguine, lök, vitlök, grädde, bacon, äggula, svartpeppar och grana padano.
Innehåller ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Ragu Bolognese 95:-

Linguine med vår mustiga, långkokta bolognese och grana padano.
Innehåller ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Penne Alfredo 69:-

Penne, smör och grana padano.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Penne Pomodoro 69:-

Penne med vår mustiga tomatsås och grana padano.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Drinkar

Prosecco 99:-

Perlino Prosecco

Limoncello Spritz 135:-

Limoncello, prosecco, citron

Negroni 145:-

Gin, Campari, Martini Rosso

G&T 145:-

Gin, tonic, citron

G&T Bombay 155:-

Bombay Gin, tonic, citron

Irish Coffee 145:-

Irish whisky, kaffe, grädde

Amaretto Coffee 145:-

Amaretto, kaffe, grädde

Vitt vin

Bellino Organic Pinot Grigio, Sicilien 95:-/379:-

Halvtorrt, fruktigt. Passar till skaldjur, fisk, kyckling och vegetariskt.

La Bestia Sangiovese, Toscana 129:-/515:-

Torrt, medelfylligt. Passar till gräddig pasta, Caesarsallad, rätter med hetta och alla typer av vitt kött som kyckling, kalv, fläsk.

Belvento Vermentino, Toscana 145:-/575:-

Torrt och friskt. Passar till skaldjur, sallader och lättare pastarätter.

Nino Negri Ca´Brione iGT, Lombardiet -/645:-

Torrt och fruktigt. Druvor Chardonnay, sauvignon blanc, nebbiolo. Passar till fisk och skaldjur.

Rött vin

Bellino Organic Pinot Merlot, Sicilien 95:-/379:-

Medelfylligt med mjuka tanniner. Passar t ex grillat kött, salsiccia, parmaskinka, salami och ost.

Crocera Barbera D´Asti, Piemonte 119:-/435:-

Fylligt, något rökig. Passar en gräddig pasta med lite sälta, t ex Carbonara och Salsiccia.

D. Cinelli Colombini Chianti DOCG Org 129:-/515:-

Lätt vin som passar till de flesta pastor, grillat kött och rätter med hetta.

Cantina di Illasi Ripasso Superiore Campobrun, Veneto 139:-/555:-

Kraftfullt, mjuka tanniner. Passar en gräddig pasta, kött, kyckling och ostar.

Alasia Barbaresco, Piemonte -/615:-

Medelfylligt. Passar t ex grillat kött och annat rött kött.

Nino Negri Sfursat Carlo Negri, Lombardiet -/745:-

Fylligt. Passar till smakrika kötträtter av nöt.

Barolo La Morra Organic, Piemonte -/795:-

Fruktigt och kryddigt med tanniner. Passar till fågel, tryffel och grillat kött.

Prosecco & Rosé

Bellino Organic Rosé 95:-/379:-

Druva Grenache. Passar till skaldjur, kyckling, sallader och lättare pastarätter.

Perlino Prosecco 99:-/495:-

Druva Glera. Fruktigt och blommigt med toner av päron, persika och citrus.

Öl

Nils Oskar, 5,3%, 50 cl 98:-

Wisby Weisse, 5,2%, 50 cl 105:-

Mariestads Old Ox, 6,9%, 50 cl 94:-

Birra Moretti, 4,6%, 33 cl 69:-

A Ship Full of IPA, 5,8%, 33 cl 75:-

Menabrea Zero, 0,0%, 33 cl 45:-

Avec

Martini Rosso 22:-/cl

Campari 22:-/cl

Limoncello 25:-/cl

Amaretto 25:-/cl

Jameson 25:-/cl

Laphroaig 34:-/cl

Calvados, Boulard 28:-/cl

Cognac, Martel VS 28:-/cl

Vit grappa, Nino Negri Sfursat 25:-/cl

Fernet Branca 24:-/cl

Alkoholfritt

Cola, Cola Zero 32:-

Ramlösa Naturell/Citron 29:-

San Pellegrino limonata/aranciata/aranciata rosso/melograno&aranciata 42:-

Menabrea Zero 0,0%, 33 cl 45:-

FESTIS 20:-

Välkommen in!

ÖPPETTIDER BIRKAGATAN 8

Måndag 30 dec: 11-18

Nyårsafton: 10-16

Nyårsdagen: stängt

Måndag 6 jan: 11-17

 

Ordinarie öppettider vinter 

Måndag-tisdag: stängt
Onsdag-fredag: 11-18
Lördag-söndag: 11-17

ÖPPETTIDER VALHALLAVÄGEN 155

Måndag 30 dec: 10-19

Nyårsafton: 10-15

Nyårsdagen: 11-18 Pizzadag!

Ordinarie öppetider vinter: 

Måndag-tisdag: 10-15
Onsdag-lördag: 10-21
Söndag: 11-19

Fabrik, butik och café i Vasastan i Stockholm med egentillverkad premiumglass sedan 1986. Kulglass, glasstårtor, glassbakelser, bröllopstårtor m.m. Vi är ett familjeföretag med kärlek för hantverket, råvarorna och traditionen. Öppet året runt. Välkommen!