Meny
Stockholms Glass- & PastahusSmårätter
Sallad och grillat bröd 95:-/185:-
Liten är lagom för 2 person. stor är lagom för 4 personer.
Bruschetta 75:-
Ett grillat Levain-bröd med marinerade tomater, vitlöksolja och grana padano.
Grillad rödräka 149:-
Två grillade rödräkor serveras på salladsbädd med vår egna aioli och grillad citron.
Charkbricka 2 pers 295:-
Charkbricka med utvalda charkuterier, grillade kronärtskockor, vår hemgjorda pesto, levainbröd och burrata.
Pasta
Linguine Gamberetti vino bianco 195:-
Scampi, vitt vin, tomatsås, lök, vitlök, chili och persilja.
Pappardelle con Salsiccia e Marsala 195:-
Salsicciafärs, marsalavin, grädde, tomatsås, lök, vitlök, chili, rosmarin och grana padano.
Tagliatelle di Vitello 229:-
Tryffel, kalv, en skvätt vitt vin, lök, vitlök, babyspenat, grädde och grana padano
Pappardelle Manzo 239:-
Oxfilé, Karl Johan-svamp, lök, vitlök, cognac, rosmarin, grädde, grana padano.
Pappardelle Ragu 215:-
Ragu på rödvinsbräserad, långkokt högrev, örter och grana padano.
Linguine a la Carbonara 175:-
Italienskt sidfläsk, äggula, grädde, lök, vitlök och grana padano.
Penne Polpette 195:-
Glasshusets kalvfärsbullar med örter, lök, vitlök och chili. Serveras med penne i mustig tomatsås med babyspenat och grana padano.
Penne Pollo 185:-
Kyckling, marsalavin, grädde, lök, vitlök och rostade hasselnötter.
Penne Burratina (veg) 169:-
Vår mustiga tomatsås, ekologisk burrata från italienska Corato och grana padano.
Rigatoni Funghi (veg) 175:-
Babyspenat, vitt vin, grädde, lök, vitlök, grana padano, rostade pinjenötter och rostad grönkål.
Pasta Vegano (vegan) 165:-
Grillade grönsaker, kronärtskocka, tomat, babyspenat, lök, vitlök, chili och persilja.
Veckans pasta
Fråga personalen
Risotto
Risotto con Gamberoni 229:-
Grillade rödräkor, lök, vitlök, vitt vin, smör, skaldjursbuljong, tomatsås, babyspenat och grana padano.
Risotto Porcini 195:-
Krämig risotto med lök, vitlök, vitt vin, smör, Karl Johan-svamp, parmaskinka och grana padano.
Klassiker
Glasshusets Köttbullar 185:-
Handtrillade köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.
Grillad Entrecôte 369:-
Serveras med bearnaise, rödvinssås, tomatsallad och pommes.
Tonno a la Griglio 239:-
Grillad tonfisk med marinerade grönsaker, oliver och örtig aioli.
Raggmunk 155:-
Serveras med stekt fläsk och rårörda lingon.
Sallad
Chèvresallad (veg) 165:-
Honungsgratinerad chèvre, cocktailtomater, rödlök, rödbetor och rostade valnötter.
Caesar kyckling/räkor 165:-/175:-
Glasshusets caesardressing, cocktailtomater, rödlök, pancetta, krutonger och grana padano.
Burratasallad 165:-
Grönsallad med grillade grönsaker, oliver, kronsärtskocka, picklad rödlök,
ekologisk burrata, grana padano och balsamicokräm.
Pizza
Maggan (veg) 160:-
Färska marinerade tomater, tomatsås, fior di latte, grana padano
Spice Girls 185:-
Färska marinerade tomater, tomatsås, rödlök, fior di latte, het salsicciakorv, chiliolja, färsk basilika och grana padano.
Green Stuff (veg) 179:-
Grillade grönsaker, kronärtskocka, fior di latte, tomatsås, rödlök, svamp, vitlöksolja, ruccola och grana padano.
Parma Pesto 185:-
Färska marinerade tomater, rödlök, glasshusets gröna pesto, parma och grana padano.
Barnmeny
Glasshusets Köttbullar 110:-
Handtrillade köttbullar på nötfärs, potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.
Innehåller ägg, gluten, ansjovis, laktos och mjölkprotein.
Carbonara 95:-
Linguine, lök, vitlök, grädde, bacon, äggula, svartpeppar och grana padano.
Innehåller ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Ragu Bolognese 95:-
Linguine med vår mustiga, långkokta bolognese och grana padano.
Innehåller ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Penne Alfredo 69:-
Penne, smör och grana padano.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Penne Pomodoro 69:-
Penne med vår mustiga tomatsås och grana padano.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Drinkar
Prosecco 99:-
Perlino Prosecco
Limoncello Spritz 135:-
Limoncello, prosecco, citron
Negroni 145:-
Gin, Campari, Martini Rosso
G&T 145:-
Gin, tonic, citron
G&T Bombay 155:-
Bombay Gin, tonic, citron
Irish Coffee 145:-
Irish whisky, kaffe, grädde
Amaretto Coffee 145:-
Amaretto, kaffe, grädde
Vitt vin
Bellino Organic Pinot Grigio, Sicilien 95:-/379:-
Halvtorrt, fruktigt. Passar till skaldjur, fisk, kyckling och vegetariskt.
La Bestia Sangiovese, Toscana 129:-/515:-
Torrt, medelfylligt. Passar till gräddig pasta, Caesarsallad, rätter med hetta och alla typer av vitt kött som kyckling, kalv, fläsk.
Belvento Vermentino, Toscana 145:-/575:-
Torrt och friskt. Passar till skaldjur, sallader och lättare pastarätter.
Nino Negri Ca´Brione iGT, Lombardiet -/645:-
Torrt och fruktigt. Druvor Chardonnay, sauvignon blanc, nebbiolo. Passar till fisk och skaldjur.
Rött vin
Bellino Organic Pinot Merlot, Sicilien 95:-/379:-
Medelfylligt med mjuka tanniner. Passar t ex grillat kött, salsiccia, parmaskinka, salami och ost.
Crocera Barbera D´Asti, Piemonte 119:-/435:-
Fylligt, något rökig. Passar en gräddig pasta med lite sälta, t ex Carbonara och Salsiccia.
D. Cinelli Colombini Chianti DOCG Org 129:-/515:-
Lätt vin som passar till de flesta pastor, grillat kött och rätter med hetta.
Cantina di Illasi Ripasso Superiore Campobrun, Veneto 139:-/555:-
Kraftfullt, mjuka tanniner. Passar en gräddig pasta, kött, kyckling och ostar.
Alasia Barbaresco, Piemonte -/615:-
Medelfylligt. Passar t ex grillat kött och annat rött kött.
Nino Negri Sfursat Carlo Negri, Lombardiet -/745:-
Fylligt. Passar till smakrika kötträtter av nöt.
Barolo La Morra Organic, Piemonte -/795:-
Fruktigt och kryddigt med tanniner. Passar till fågel, tryffel och grillat kött.
Prosecco & Rosé
Bellino Organic Rosé 95:-/379:-
Druva Grenache. Passar till skaldjur, kyckling, sallader och lättare pastarätter.
Perlino Prosecco 99:-/495:-
Druva Glera. Fruktigt och blommigt med toner av päron, persika och citrus.
Öl
Nils Oskar, 5,3%, 50 cl 98:-
Wisby Weisse, 5,2%, 50 cl 105:-
Mariestads Old Ox, 6,9%, 50 cl 94:-
Birra Moretti, 4,6%, 33 cl 69:-
A Ship Full of IPA, 5,8%, 33 cl 75:-
Menabrea Zero, 0,0%, 33 cl 45:-
Avec
Martini Rosso 22:-/cl
Campari 22:-/cl
Limoncello 25:-/cl
Amaretto 25:-/cl
Jameson 25:-/cl
Laphroaig 34:-/cl
Calvados, Boulard 28:-/cl
Cognac, Martel VS 28:-/cl
Vit grappa, Nino Negri Sfursat 25:-/cl
Fernet Branca 24:-/cl
Alkoholfritt
Cola, Cola Zero 32:-
Ramlösa Naturell/Citron 29:-
San Pellegrino limonata/aranciata/aranciata rosso/melograno&aranciata 42:-
Menabrea Zero 0,0%, 33 cl 45:-
FESTIS 20:-
Välkommen in!
ÖPPETTIDER BIRKAGATAN 8
Måndag 30 dec: 11-18
Nyårsafton: 10-16
Nyårsdagen: stängt
Måndag 6 jan: 11-17
Ordinarie öppettider vinter
Måndag-tisdag: stängt
Onsdag-fredag: 11-18
Lördag-söndag: 11-17
ÖPPETTIDER VALHALLAVÄGEN 155
Måndag 30 dec: 10-19
Nyårsafton: 10-15
Nyårsdagen: 11-18 Pizzadag!
Ordinarie öppetider vinter:
Måndag-tisdag: 10-15
Onsdag-lördag: 10-21
Söndag: 11-19
Fabrik, butik och café i Vasastan i Stockholm med egentillverkad premiumglass sedan 1986. Kulglass, glasstårtor, glassbakelser, bröllopstårtor m.m. Vi är ett familjeföretag med kärlek för hantverket, råvarorna och traditionen. Öppet året runt. Välkommen!
Kontakta oss
Telefon
Birkagatan 8: 08-30 32 37
Valhallavägen 155: 08-662 65 24