Meny

Mixsallad 95:-

Bruschetta 75:-

Ett grillat Levain-bröd med marinerade tomater, vitlöksolja och grana padano.

Grillad rödräka 149:-

Två grillade rödräkor serveras på salladsbädd med vår egna aioli och grillad citron.

Charkbricka 2 pers 295:-

Charkbricka med utvalda charkuterier, grillade kronärtskockor, vår hemgjorda pesto, levainbröd och burrata.

Mixsallad 65:-

Bröd 35:-

Pommes och aioli 75:-

Linguine Gamberetti vino bianco 210:-

Scampi, vitt vin, tomatsås, lök, vitlök, chili och persilja.

Pappardelle con Salsiccia e Marsala 210:-

Salsicciafärs, marsalavin, grädde, tomatsås, lök, vitlök, chili, rosmarin och grana padano.

Tagliatelle di Vitello 235:-

Tryffel, kalv, en skvätt vitt vin, lök, vitlök, babyspenat, grädde och grana padano

Pappardelle Manzo 245:-

Oxfilé, Karl Johan-svamp, lök, vitlök, cognac, rosmarin, grädde, grana padano.

Linguine Carbonara 175:-

Italienskt sidfläsk, äggula, grädde, lök, vitlök och grana padano.

Penne Pollo 185:-

Kyckling, marsalavin, grädde, lök, vitlök och rostade hasselnötter.

Linguine Bolognese 185:-

Långkokt nötfärd, rödvin, nduja, lök, vitlök, chili, örter, grana padano.

Penne alla Vodka 195:-

Zucchini, proscuttio, vodka, lök, vitlök, chili, grädde, tomatsås & grana padano.

Penne Burratina (veg) 175:-

Vår mustiga tomatsås, ekologisk burrata från italienska Corato och grana padano.

Rigatoni Funghi (veg) 175:-

Vitlöksstekta champinjoner, vitt vin, grädde, lök, vitlök, grana padano, rostade pinjenötter.

Pasta Vegano (vegan) 169:-

Grillade grönsaker, kronärtskocka, tomat, babyspenat, lök, vitlök, chili och persilja.

Glasshusets Smashburgare195:-

Smashed patty, cheddarost, srirachamayo, tomat, picklad rödlök. Serveras med pommes.

Glasshusets Köttbullar 195:-

Handtrillade köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.

Grillad Entrecôte 379:-

Serveras med bearnaise, rödvinssås, tomatsallad och pommes.

Tonno a la Griglio 239:-

Grillad tonfisk med marinerade grönsaker, oliver och örtig aioli.

Stekt strömming 185:-

Klassisker som serveras med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon.

Maggan (veg) 165:-

Färska marinerade tomater, tomatsås, fior di latte, grana padano

Spice Girls 185:-

Färska marinerade tomater, tomatsås, rödlök, fior di latte, het salsicciakorv, chiliolja, färsk basilika och grana padano.

Green Stuff (veg) 179:-

Grillade grönsaker, kronärtskocka, fior di latte, tomatsås, rödlök, svamp, vitlöksolja och grana padano.

Parma Pesto 185:-

Färska marinerade tomater, rödlök, glasshusets gröna pesto, parma och grana padano.

Prosecco 99:-

Perlino Prosecco

Limoncello Spritz 135:-

Limoncello, prosecco, citron

Negroni 145:-

Gin, Campari, Martini Rosso

G&T 145:-

Gin, tonic, citron

G&T Bombay 155:-

Bombay Gin, tonic, citron

Irish Coffee 145:-

Irish whisky, kaffe, grädde

Amaretto Coffee 145:-

Amaretto, kaffe, grädde

Bellino Organic Pinot Grigio, Sicilien 95:-/395:-

Halvtorrt, fruktigt. Passar till skaldjur, fisk, kyckling och vegetariskt.

La Bestia Sangiovese, Toscana 129:-/515:-

Torrt, medelfylligt. Passar till gräddig pasta, Caesarsallad, rätter med hetta och alla typer av vitt kött som kyckling, kalv, fläsk.

Belvento Vermentino, Toscana 145:-/575:-

Torrt och friskt. Passar till skaldjur, sallader och lättare pastarätter.

Nino Negri Ca´Brione iGT, Lombardiet -/645:-

Torrt och fruktigt. Druvor Chardonnay, sauvignon blanc, nebbiolo. Passar till fisk och skaldjur.

Bellino Organic Pinot Merlot, Sicilien 95:-/395:-

Medelfylligt med mjuka tanniner. Passar t ex grillat kött, salsiccia, parmaskinka, salami och ost.

Crocera Barbera D´Asti, Piemonte 119:-/435:-

Fylligt, något rökig. Passar en gräddig pasta med lite sälta, t ex Carbonara och Salsiccia.

D. Cinelli Colombini Chianti DOCG Org 129:-/515:-

Lätt vin som passar till de flesta pastor, grillat kött och rätter med hetta.

Cantina di Illasi Ripasso Superiore Campobrun, Veneto 139:-/555:-

Kraftfullt, mjuka tanniner. Passar en gräddig pasta, kött, kyckling och ostar.

Alasia Barbaresco, Piemonte -/615:-

Medelfylligt. Passar t ex grillat kött och annat rött kött.

Nino Negri Sfursat Carlo Negri, Lombardiet -/745:-

Fylligt. Passar till smakrika kötträtter av nöt.

Barolo La Morra Organic, Piemonte -/795:-

Fruktigt och kryddigt med tanniner. Passar till fågel, tryffel och grillat kött.

Bellino Organic Rosé 95:-/395:-

Druva Grenache. Passar till skaldjur, kyckling, sallader och lättare pastarätter.

Perlino Prosecco 99:-/495:-

Druva Glera. Fruktigt och blommigt med toner av päron, persika och citrus.

Nils Oskar, 5,3%, 50 cl 98:-

Wisby Weisse, 5,2%, 50 cl 105:-

Mariestads Old Ox, 6,9%, 50 cl 95:-

Birra Moretti, 4,6%, 33 cl 69:-

A Ship Full of IPA, 5,8%, 33 cl 75:-

Menabrea Zero, 0,0%, 33 cl 45:-

Cidraie, 4% 33 cl 75:-

Martini Rosso 22:-/cl

Campari 22:-/cl

Limoncello 25:-/cl

Amaretto 25:-/cl

Jameson 25:-/cl

Laphroaig 34:-/cl

Calvados, Boulard 28:-/cl

Cognac, Martel VS 28:-/cl

Vit grappa, Nino Negri Sfursat 25:-/cl

Fernet Branca 24:-/cl

Cola, Cola Zero 32:-

Ramlösa Naturell/Citron 29:-

San Pellegrino limonata/aranciata/aranciata rosso/melograno&aranciata 42:-

Menabrea Zero 0,0%, 33 cl 45:-

FESTIS 20:-