Meny

Grillat vitlöksbröd 65:-

Bruschetta 85:-

Ett grillat Levain-bröd med marinerade tomater, vitlöksolja och grana padano.

Grillad rödräka 149:-

Två grillade rödräkor serveras på salladsbädd med vår egna aioli och grillad citron.

Charkbricka 2 pers 295:-

Charkbricka med utvalda charkuterier, grillade kronärtskockor, vår hemgjorda pesto, levainbröd och burrata.

Burrata Caprese 139:-

Burrata, semitorkade tomater, ruccola, basilika, olivolja

Mixsallad 65:-

Pommes och aioli 75:-

Linguine Gamberetti vino bianco 225:-

Scampi, vitt vin, tomatsås, lök, vitlök, chili och persilja.

Pappardelle con Salsiccia e Marsala 225:-

Salsicciafärs, marsalavin, grädde, tomatsås, lök, vitlök, chili, rosmarin och grana padano.

Tagliatelle di Vitello 235:-

Tryffel, kalv, en skvätt vitt vin, lök, vitlök, babyspenat, grädde och grana padano

Pappardelle Manzo 245:-

Oxfilé, Karl Johan-svamp, lök, vitlök, cognac, rosmarin, grädde, grana padano.

Ragu Napolitana 225:-

Långkokt högrev, rödvin, lök, vitlök, chili, tomatsås och grana padano.

Linguine Carbonara 185:-

Italienskt sidfläsk, äggula, grädde, lök, vitlök och grana padano.

Penne Pollo 195:-

Kyckling, marsalavin, grädde, lök, vitlök och rostade hasselnötter.

Penne alla Vodka 195:-

Zucchini, proscuttio, vodka, lök, vitlök, chili, grädde, tomatsås & grana padano.

Rigatoni Funghi (veg) 175:-

Vitlöksstekta champinjoner, vitt vin, grädde, lök, vitlök, grana padano, rostade pinjenötter.

Penne Vegano (vegan) 169:-

Grillade grönsaker, kronärtskocka, tomat, lök, vitlök, chili och persilja.

Glasshusets Köttbullar 210:-

Handtrillade köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.

Tagliata di Manzo 379:-

Serveras med bearnaise, rödvinssås, tomatsallad och pommes.

Tonno a la Griglio 239:-

Grillad, trancherad tonfisk med en tomatsås på hummerfond, kapris, sardeller, oliver som serveras med krispig fänkålssallad.

Salmerino Alpino 295:-

Grillad fjällröding serveras med vitvinssås, potatispuré och sparris.

Maggan (veg) 175:-

Färska marinerade tomater, tomatsås, fior di latte, grana padano

Spice Girls 189:-

Färska marinerade tomater, tomatsås, rödlök, fior di latte, het salsicciakorv, chiliolja, färsk basilika och grana padano.

Parma Pesto 189:-

Färska marinerade tomater, rödlök, glasshusets gröna pesto, parma och grana padano.

Burrata (veg) 179:-

Soltorkade tomater, fior di latte, tomatsås, burrata, basilika och grana padano.

Dry Martini160:-

Gin, torr vermouth

Fidel Castro160:-

Rom, ginger ale, lime

Negroni 160:-

Gin, Campari, Martini Rosso

G&T 155:-

Gin, tonic, citron

Whisky Sour160:-

Bourbon, citronjuice, socker, agustura, äggvita

Amaretto Sour160:-

Amaretto, citronjuice, äggvita

Irish Coffee 160:-

Irish whisky, kaffe, grädde

Italian Coffee 160:-

Galliano, kaffe, grädde

Amaretto Coffee 160:-

Amaretto, kaffe, grädde

Bellino Organic Pinot Grigio, Sicilien 95:-/395:-

Halvtorrt, fruktigt. Passar till skaldjur, fisk, kyckling och vegetariskt.

La Bestia Sangiovese, Toscana 129:-/515:-

Torrt, medelfylligt. Passar till gräddig pasta, Caesarsallad, rätter med hetta och alla typer av vitt kött som kyckling, kalv, fläsk.

Belvento Vermentino, Toscana 145:-/575:-

Torrt och friskt. Passar till skaldjur, sallader och lättare pastarätter.

Nino Negri Ca´Brione iGT, Lombardiet -/645:-

Torrt och fruktigt. Druvor Chardonnay, sauvignon blanc, nebbiolo. Passar till fisk och skaldjur.

Bellino Organic Pinot Merlot, Sicilien 95:-/395:-

Medelfylligt med mjuka tanniner. Passar t ex grillat kött, salsiccia, parmaskinka, salami och ost.

Crocera Barbera D´Asti, Piemonte 119:-/435:-

Fylligt, något rökig. Passar en gräddig pasta med lite sälta, t ex Carbonara och Salsiccia.

D. Cinelli Colombini Chianti DOCG Org 129:-/515:-

Lätt vin som passar till de flesta pastor, grillat kött och rätter med hetta.

Cantina di Illasi Ripasso Superiore Campobrun, Veneto 139:-/555:-

Kraftfullt, mjuka tanniner. Passar en gräddig pasta, kött, kyckling och ostar.

Alasia Barbaresco, Piemonte -/615:-

Medelfylligt. Passar t ex grillat kött och annat rött kött.

Nino Negri Sfursat Carlo Negri, Lombardiet -/745:-

Fylligt. Passar till smakrika kötträtter av nöt.

Barolo La Morra Organic, Piemonte -/795:-

Fruktigt och kryddigt med tanniner. Passar till fågel, tryffel och grillat kött.

Bellino Organic Rosé 95:-/395:-

Druva Grenache. Passar till skaldjur, kyckling, sallader och lättare pastarätter.

Perlino Prosecco 99:-/495:-

Druva Glera. Fruktigt och blommigt med toner av päron, persika och citrus.

Nils Oskar, 5,3%, 50 cl 98:-

Wisby Weisse, 5,2%, 50 cl 105:-

Mariestads Old Ox, 6,9%, 50 cl 95:-

Birra Moretti, 4,6%, 33 cl 69:-

A Ship Full of IPA, 5,8%, 33 cl 79:-

Menabrea Zero, 0,0%, 33 cl 45:-

Cidraie, 4% 33 cl 75:-

Martini Rosso 22:-/cl

Campari 22:-/cl

Limoncello 25:-/cl

Amaretto 25:-/cl

Jameson 25:-/cl

Laphroaig 34:-/cl

Calvados, Boulard 28:-/cl

Cognac, Martel VS 28:-/cl

Vit grappa, Nino Negri Sfursat 25:-/cl

Fernet Branca 24:-/cl

Cola, Cola Zero 32:-

Ramlösa Naturell/Citron 29:-

San Pellegrino limonata/aranciata/aranciata rosso/melograno&aranciata 42:-

San Pellegrino kolsyrat 750 ml 85:-

Menabrea Zero 0,0%, 33 cl 45:-

Yoga Fruktdryck päron, apelsin, äpple 38:-